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VitiVinicola: Vini Salatin |
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Vini Salatin
L'azienda, con i suoi 34 ettari, sorge in una zona collinare delle prealpi trevigiane vocata alla vite già dal quindicesimo secolo e situata tra luoghi di tradizione vitivinicola come Conegliano, il Friuli, il bacino del Piave.
www.salatinvini.com |
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Le Conche
Ai piedi del Cansiglio, in una zona vocata alla vite già dal XV secolo, nasce un vino nobile e raffinato che prende il suo nome da una particolare conformazione del terreno: le Conche. E' l'uvaggio nato da un sapiente dosaggio di incrocio Manzoni 6.0.13, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon e Riesling. Per un breve periodo di tempo rimane in piccole botti di rovere. Il vino è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico con riflessi dorati, profumo speziato intenso, sapore armonico e fruttato con sentori citrini. Le Conche si accompagna perfettamente ai primi piatti, carni bianche perfettamente e pesce. Va servito a temperatura 8/10° C. |
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Piai della Vigna
Vino prodotto con uve Merlot e uve Cabernet provenienti da vigne di collina, matura minimo un anno in piccoli fusti di rovere e completa il suo affinamento in acciaio e poi in bottiglia. Servito a temperatura ambiente, accompagna piatti importanti e formaggi impegnativi. |
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La Vigna
L'azienda pur avvalendosi dell'uso delle più moderne tecnologie, non tralascia l'antica tradizione, alla quale viene dedicata un'estrema attenzione. I pregiati Vini, in tal modo ottenuti, sono disponibili sia imbottigliati che sfusi. |
iec scheda generata domenica 20 maggio 2012 alle ore 02:54:42
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